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Cafés in Braunschweig, Fachbücher von Peter Albrecht
Ein heute alltäglicher Ort im Wandel der Zeit: Caféhauskultur in und um Braunschweig vom 18. bis ins 21. Jahrhundert. Heute selbstverständlich, früher ein Luxusprodukt - die Tasse Kaffee. Mit dem Getränk ging auch die Entstehung eines eigenen Ortes einher. In Braunschweig wurde vermutlich gegen Ende des 17. Jahrhunderts die erste Tasse Kaffee getrunken, doch zu Beginn des 18. Jahrhunderts wusste die grosse Mehrheit der Einwohner sicher trotzdem noch nichts von dem seltsamen Produkt aus dem Orient - bis die Messestadt im Jahr 1714 ein grosses Kaffeehaus bekam. Peter Albrecht beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit der Geschichte des Kaffees in und um Braunschweig. Nun zeichnet er anhand von Archivquellen und Zeitungsannoncen die Geschichte der Caféhauskultur an der Oker nach, von ihren Anfängen bis ins 21. Jahrhundert. So vielseitig, wie das Getränk serviert werden kann, waren auch die Orte seines Konsums: Zunächst Kaffeehäuser und Gartenlokale, dann Bäcker-Cafés, Café-Chantant, Bars, Restaurants und Hotels - bis zum heute bekannten McCafé. Dabei betrachtet der Autor nicht nur die wechselhafte Geschichte der verschiedenen Unternehmen, sondern zeigt gleichzeitig den Wandel des Cafés als kultureller und sozialer Treffpunkt auf: Von der demonstrativen Nivellierung von Standesgrenzen bis zu einem modernen Ort für ein erstes Rendezvous.
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Albrecht, Peter: Cafés in BraunschweigCafés in Braunschweig , Eine Zeitreise vom 18. bis ins beginnende 21. Jahrhundert. Von Kaffeehäusern, Cafés, Cafés Chantants, Bars, Conditoren, Canditoren, Gartencafés, Restaurants und Hotels , Sonstige > Kraftstoffversorgung , Erscheinungsjahr: 202301, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Braunschweiger Werkstücke#124#, Autoren: Albrecht, Peter, Seitenzahl/Blattzahl: 752, Abbildungen: ca. 189 z.T. farbige, Themenüberschrift: HISTORY / Modern / 18th Century, Keyword: Gastronomie; Geselligkeit; Kaffeegenuss; Kaffeehaus; Kaffeetrinken; Luxusgüter; Regionalgeschichte; Salon, Fachschema: Braunschweig~Wirtschaftsgeschichte, Fachkategorie: Wirtschaftsgeschichte~Gastronomie~Sozial- und Kulturgeschichte, Region: Braunschweig, Warengruppe: HC/Geschichte/Sonstiges, Fachkategorie: Tea and coffee, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wallstein Verlag GmbH, Verlag: Wallstein Verlag GmbH, Verlag: Wallstein, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 230, Breite: 155, Höhe: 53, Gewicht: 1750, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 289189548,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Braunschweig und der Kaffee, Fachbücher von Peter AlbrechtKaffeemarken, -röster und -händler in Braunschweig und überregional vom 18. Jahrhundert bis heute. Spätestens seit dem 17. Jahrhundert ist Kaffee aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Weniger bekannt ist dagegen, dass sich auch in Braunschweig sehr bald ein reger Markt für Kaffeeröster und -händler entwickelte, von denen heute nur noch wenige Marken erhalten sind. Ausführlich betrachtet Peter Albrecht den Röstkaffeemarkt von den Anfängen des gewerblichen Röstens im 18. Jahrhundert bis in unsere Tage. Besondere Aufmerksamkeit liegt dabei auf den Ursachen des langsamen Niedergangs dieser Branche in Braunschweig: Die technische Entwicklung und Monopolisierung sowie dramatische Veränderungen im Lebensmittelhandel drängten zahlreiche Akteure aus dem Wettbewerb. Neben dem klassischen Röstkaffee werden aber auch Themen wie Kaffeeersatzprodukte, Kaffeepads und -kapseln oder die Frage nach d.34,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Albrecht Haushofer: Gesammelte Werke, Gebundene Ausgabe von Albrecht Haushofer, Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften,
Albrecht Haushofer: Gesammelte Werke, Gebundene Ausgabe Von Albrecht Haushofer, Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften, 978-3-631-64478-2, Seitenanzahl: 618
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Geschlechterdifferenzierung in der Arbeitswelt, Taschenbuch von Victoria Albrecht, Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften,
Geschlechterdifferenzierung In Der Arbeitswelt, Taschenbuch Von Victoria Albrecht, Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften, 978-3-631-56506-3, Seitenanzahl: 326
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Produkte zum Begriff Albrecht-Peter-Cafés-in:
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Cafés in Braunschweig, Fachbücher von Peter AlbrechtEin heute alltäglicher Ort im Wandel der Zeit: Caféhauskultur in und um Braunschweig vom 18. bis ins 21. Jahrhundert. Heute selbstverständlich, früher ein Luxusprodukt - die Tasse Kaffee. Mit dem Getränk ging auch die Entstehung eines eigenen Ortes einher. In Braunschweig wurde vermutlich gegen Ende des 17. Jahrhunderts die erste Tasse Kaffee getrunken, doch zu Beginn des 18. Jahrhunderts wusste die grosse Mehrheit der Einwohner sicher trotzdem noch nichts von dem seltsamen Produkt aus dem Orient - bis die Messestadt im Jahr 1714 ein grosses Kaffeehaus bekam. Peter Albrecht beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit der Geschichte des Kaffees in und um Braunschweig. Nun zeichnet er anhand von Archivquellen und Zeitungsannoncen die Geschichte der Caféhauskultur an der Oker nach, von ihren Anfängen bis ins 21. Jahrhundert. So vielseitig, wie das Getränk serviert werden kann, waren auch die Orte seines Konsums: Zunächst Kaffeehäuser und Gartenlokale, dann Bäcker-Cafés, Café-Chantant, Bars, Restaurants und Hotels - bis zum heute bekannten McCafé. Dabei betrachtet der Autor nicht nur die wechselhafte Geschichte der verschiedenen Unternehmen, sondern zeigt gleichzeitig den Wandel des Cafés als kultureller und sozialer Treffpunkt auf: Von der demonstrativen Nivellierung von Standesgrenzen bis zu einem modernen Ort für ein erstes Rendezvous.48,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Albrecht, Peter: Cafés in BraunschweigCafés in Braunschweig , Eine Zeitreise vom 18. bis ins beginnende 21. Jahrhundert. Von Kaffeehäusern, Cafés, Cafés Chantants, Bars, Conditoren, Canditoren, Gartencafés, Restaurants und Hotels , Sonstige > Kraftstoffversorgung , Erscheinungsjahr: 202301, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Braunschweiger Werkstücke#124#, Autoren: Albrecht, Peter, Seitenzahl/Blattzahl: 752, Abbildungen: ca. 189 z.T. farbige, Themenüberschrift: HISTORY / Modern / 18th Century, Keyword: Gastronomie; Geselligkeit; Kaffeegenuss; Kaffeehaus; Kaffeetrinken; Luxusgüter; Regionalgeschichte; Salon, Fachschema: Braunschweig~Wirtschaftsgeschichte, Fachkategorie: Wirtschaftsgeschichte~Gastronomie~Sozial- und Kulturgeschichte, Region: Braunschweig, Warengruppe: HC/Geschichte/Sonstiges, Fachkategorie: Tea and coffee, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wallstein Verlag GmbH, Verlag: Wallstein Verlag GmbH, Verlag: Wallstein, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 230, Breite: 155, Höhe: 53, Gewicht: 1750, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 289189548,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Braunschweig und der Kaffee, Fachbücher von Peter AlbrechtKaffeemarken, -röster und -händler in Braunschweig und überregional vom 18. Jahrhundert bis heute. Spätestens seit dem 17. Jahrhundert ist Kaffee aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Weniger bekannt ist dagegen, dass sich auch in Braunschweig sehr bald ein reger Markt für Kaffeeröster und -händler entwickelte, von denen heute nur noch wenige Marken erhalten sind. Ausführlich betrachtet Peter Albrecht den Röstkaffeemarkt von den Anfängen des gewerblichen Röstens im 18. Jahrhundert bis in unsere Tage. Besondere Aufmerksamkeit liegt dabei auf den Ursachen des langsamen Niedergangs dieser Branche in Braunschweig: Die technische Entwicklung und Monopolisierung sowie dramatische Veränderungen im Lebensmittelhandel drängten zahlreiche Akteure aus dem Wettbewerb. Neben dem klassischen Röstkaffee werden aber auch Themen wie Kaffeeersatzprodukte, Kaffeepads und -kapseln oder die Frage nach d.34,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Albrecht Haushofer: Gesammelte Werke, Gebundene Ausgabe von Albrecht Haushofer, Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften,Albrecht Haushofer: Gesammelte Werke, Gebundene Ausgabe Von Albrecht Haushofer, Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften, 978-3-631-64478-2, Seitenanzahl: 61888,75 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Geschlechterdifferenzierung in der Arbeitswelt, Taschenbuch von Victoria Albrecht, Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften,Geschlechterdifferenzierung In Der Arbeitswelt, Taschenbuch Von Victoria Albrecht, Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften, 978-3-631-56506-3, Seitenanzahl: 326104,20 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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